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2026-07-31 15:28:08 +08:00
commit b8a78631a4
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+先160℃烤5分钟，刷酱料，再烤10分钟
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+-   烧开水，把米粉抄一分钟
+-   把米粉焖十分钟
+-   冷水洗干净，沥干水
+-   放入冰箱，冷藏
+-   热锅下油，多放油
+-   先下米粉炒，然后放入配料
+-   炒5分钟将粉炒熟
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+-   用嫩豆腐
+-   豆腐切成三角状
+-   热锅下油，把豆腐煎至金黄
+-   加入生抽，老抽，盐翻炒
+-   加入水，盖过一半豆腐，盖锅盖焖
+-   待到水快收尽，加入芹菜，小米椒，姜，蒜翻炒，可以将豆腐弄成小块以提高入味
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+鸽子：放冷水去除血水；
+放生姜，几片；
+肉(瘦肉，2、3两瘦肉,放点盐)或者鸡蛋(带壳)；
+用电饭煲炖(隔水炖)，拿个碗少放点水(没过鸽子)，电饭煲里也防水；
+调料：盐；
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				`先160℃烤5分钟，刷酱料，再烤10分钟`